若きシェフのイタリア料理「GEN」様、2月22日にｵｰﾌﾟﾝしました。
当社が厨房設計・施工させて頂いた、日南の油津の商店街に油津初の本格的なイタリア料理店がｵｰﾌﾟﾝしました。
イタリアや大阪市内のレストランで腕を磨いた、26歳という若きオーナーシェフ。
なんと、パスタ料理は600種類ほどのレシピがあるそうです。
店内には、県産材を使った木のぬくもりを感じる家具とカウンターｵｰﾌﾟﾝキッチンで落ち着きのある空
間のお店です。
ワインは、オーナーがセレクトしたお手頃な価格ながら、味もgoodなものが揃っています。
2月28日付宮崎日日新聞にて掲載されました。
コチラをご覧下さい。
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